Bandeng Pari (Tanpa Duri), Kartini Sidoarjo Masa Kini

Dwi Ernie P - Pengusaha Bandeng



Kisah pebisnis sukses di Sidoarjo - Bandeng adalah salah satu jenis ikan yang memiliki tekstur daging lembut, tetapi banyak duri yang merata hampir di seluruh tubuh ikan. Awalnya ikan ini dipandang sebelah mata dan orang sangat enggan mengolahnya. Namun di tangan Dwi Ernie P, hal tersebut disulap menjadi bandeng yang digemari banyak orang. Berikut kisah sukses pebisnis dari Sidoarjo ini.

Sosok wanita yang lahir dan besar di Sidoarjo ini tergerak untuk memulai usahanya dari cabut duri ikan bandeng yang dijual mentah. Dengan modal 750 ribu saja, Ernie berani memulai usahanya berjualan ikan bandeng mentah tanpa duri. Lama-kelamaan karena modal terbatas maka usahanya tergerus oleh krisis moneter yang melanda.

Bandeng Pari menjadi salah satu upaya dari pebisnis di Sidoarjo ini untuk mempertahankan usahanya. Akhirnya dia mengolah bandeng tersebut menjadi olahan matang ikan bandeng tanpa duri. Mulai dari bandeng crispy, bandeng presto, asap, serta otak-otak. Berkat kegigihan wanita kelahiran Sidoarjo, 11 Oktober 1973 akhirnya usahanya terselamatkan.

Gayung pun bersambut bagi Dwi Ernie P, pemilik bisnis dari Sidoarjo ini telah menjadikan olahan Bandeng Pari sebagai kuliner yang laku di pasaran. Dahulunya duri ikan bandeng dibuang sia-sia kini bisa digunakan menjadi abon yang memiliki nilai jual lumayan tinggi. Dari sinilah pundi-pundi rupiah mengalir ke kantong istri dari Sulaihan ini.

Produk ikan Bandeng Pari hasil kreativitas Dwi Ernie P dari UD. Hikmah Artha Makmur (Maharani Crispy) miliknya menjadi populer sampai keluar wilayah Sidoarjo. Bahkan banyak pesanan dari luar negeri yang berdatangan seperti Hongkong, Arab, dan Singapura. Kini omzet  harian bisa mencapai 50-65 kilogram bandeng yang menghasilkan uang  35 juta bahkan lebih.

Sosok Kartini dari Sidoarjo ini banyak menginspirasi wanita untuk memulai usahanya. Wanita tidak hanya menjadi ibu rumah tangga namun wanita juga memiliki jiwa kewirausahaan yang dapat meningkatkan taraf kehidupan keluarga. Kisah pebisnis sukses dari Sidoarjo ini menyelipkan etos kerja pantang menyerah dan terus berusaha untuk mencapai kesuksesan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar